Avokadosalaattitoast wasabilla

Avokadosalaattitoast wasabilla

Herkullinen alkupalatoast, joka voidaan paistaa etukäteen. Lisää vain avokadosalaatti ennen tarjoilua ja päälle hieman kaviaaria.
https://www.arla.fi/reseptit/avokadosalaattitoast-wasabilla/

Tee näin:

  • Paista leipäviipaleet kullanruskeiksi voissa. Kuori ja halkaise avokadot, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha paloiksi. Sekoita wasabi, jogurtti ja suola. Lisää ruohosipuli ja avokadot crème fraiche -seokseen. Lisää leivälle ensin salaatinlehtiä ja sen jälkeen avokadosalaattia. Päällystä mädillä.
Valmis!

Ainekset

Leipäviipaletta
4
2 rkl
Avokado- ja wasabisalaatti
Avokado
2
Wasabitahnaa
1½ rkl
2 dl
Hyppysellistä suolaa
2
Hienonnettua ruohosipulia
1 dl
Salaatinlehti
G mätiä
80