Englantilaiset teeleivät

Englantilaiset teeleivät

Lämpimänä tarjoiltavat englantilaiset teeleivät ovat ihana herkku aamupalalle. Tässä reseptissä teeleivät nautitaan crème fraiche -kerman ja hillon kera.
https://www.arla.fi/reseptit/englantilaiset-teeleivat/

Tee näin:

  • Laita uuni kuumenemaan 250-asteiseksi. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe keskenään. Nypi voi jauhoseokseen.
  • Lisää maito ja kerma ja sekoita taikinaksi. Muotoile taikinasta 2 cm:n paksuinen levy jauhotetulla pöydällä.
  • Irrota levystä 16 ympyrää pienellä lasilla (halkaisija noin 4 cm). Aseta ympyrät pellille, leivinpaperin päälle. Voitele kermalla.
  • Paista uunin keskiosassa noin 10–12 minuuttia. Tarjoile kuumina créme fraiche-kerman kanssa.
Crème fraîche -kerma
  • Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää crème fraiche ja sokeri. Tarjoile teeleipien ja hillon kanssa.
Valmis!

Ainekset

Vehnäjauhoja
4 dl
Suolaa
½ tl
Leivinjauhetta
1½ tl
50 g
1 dl
¾ dl
Voiteluun
2 rkl
Vatkattu crème fraiche -kerma
1 dl
50 g
Tomusokeria
1 tl
Lisää herkullisia ideoita