Nizzansalaatti

Nizzansalaatti

25 minuuttia
Ruokaisa Nizzansalaatti yhdistää keitetyt kananmunat, tonnikalan, vihreät pavut ja perunat. Nizzansalaatti sopii hyvin lounaaksi. Kokeile reseptiä!
https://www.arla.fi/reseptit/nizzansalaatti/

Tee näin:

  • Aloita nizzansalaatin valmistus keittämällä kananmunat. Voit myös tehdä tämän edellisenä päivänä, jotta kananmunat ehtivät jäähtyä kunnolla.
  • Kypsennä seuraavaksi vihreät pakastepavut. Huuhtele pavut kypsentämisen jälkeen kylmällä vedellä.
  • Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy pois ja jaa se paloiksi.
  • Kuori ja viipaloi perunat, sipulit ja kananmunat. Silppua vihersalaatti.
  • Kerrostele kaikki nizzansalaatin ainekset joko isoon kulhoon tai suoraan lautasille.
  • Valmista raejuustosardelliseos. Murskaa sardellit ja sekoita ne raejuuston joukkoon.
  • Lisää seos nizzansalaattiin, laita päälle oliiviöljyä ja mausta pippurilla.
  • Koristele salaatti tarvittaessa sitruunakiiloilla.
  • Tarjoile nizzansalaatti tuoreen patongin kanssa!
Valmis!

Ainekset

Nizzansalaatti
Vihreitä pakastepapuja
300 g
Tonnikalaa paloina öljyssä, à 200 g
200 g
Keitettyjä perunoita
3
Punasipuli
1
Pehmeäksi keitettyjä kananmunia (noin 7 min.)
2
Vihersalaattia
200 g
Kaprista
2 rkl
Mustia oliiveja
n. 12
Raejuustosardelliseos
250 g
Anjovisfileitä
50 g
Mustapippuria
Oliiviöljyä
2 rkl
Sitruuna
1
Lisää herkullisia ideoita
Välimerellinen salaatti
10 minuuttia
Välimerellinen salaatti
(9)
Savukala-perunasalaatti
30 minuuttia
Savukala-perunasalaatti
(15)
Caesarsalaatti
30 minuuttia
Caesarsalaatti
(7)